Cei mai buni cartofi copti la air fryer

Autor: Ioana Pavel / Publicat: 2025-01-16 / Modificat: 2025-01-16

Nu mai stiti ce sa gatiti pentru pranz sau cina? Cartofii pot fi folositi in multe retete, in Romania cartoful este ingredientul de baza.

Un cartof copt furnizeaza 12% din necesarul zilnic de fibre al unei femei si 8% al unui barbat. Iar fibrele sunt esentiale pentru o digestie buna si eficiente pentru absorbtia de nutrienti. Cartofii copti au atat fibre solubile cat si insolubile, ceea ce este extraordinar.

Iata o reteta delicioasa pentru cartofi copti la air fryer cu topping-uri gustoase folosind ingredientele tale:

Ingrediente:

4-5 cartofi de marime medie (alege cartofi potriviti pentru copt)
1-2 linguri de unt (topit)
200 g carne de pui (piept sau pulpe dezosate)
100 g branza Cheddar (rasa)
2-3 felii de bacon (taiat cubulete)
100 g cascaval (ras)
2-3 fire de ceapa verde (tocata)
3-4 linguri iaurt grecesc
Sare si piper (dupa gust)

Instructiuni:

1. Pregatirea cartofilor:

Spala bine cartofii si taie-i in jumatati daca sunt mari. Daca sunt mici, ii poti lasa intregi.
Amesteca cartofii cu untul topit, sare si piper, apoi pune-i in air fryer la 190°C pentru 20-25 minute, pana devin moi si aurii. Agita cosul la jumatatea timpului pentru a se coace uniform.

2. Prepararea topping-urilor:

Carnea de pui: Taie puiul in cubulete mici, condimenteaza-l cu sare si piper, si gateste-l in tigaie cu putin unt sau in air fryer pana devine rumenit (aproximativ 8-10 minute la 180°C).
Baconul: Prajeste baconul in tigaie pana devine crocant, apoi scoate-l pe un servetel pentru a elimina excesul de grasime.

3. Asamblarea cartofilor:

Dupa ce cartofii sunt copti, taie-i usor in partea de sus (daca sunt intregi) si aplatizeaza interiorul cu o furculita pentru a crea un loc pentru topping-uri.
Pune un strat de branza Cheddar rasa pe cartofi, adauga bucatelele de pui gatit, baconul crocant si presara cascaval deasupra.

4. Gratinarea:

Pune cartofii cu topping-urile inapoi in air fryer la 200°C pentru inca 5-7 minute, pana cand branza se topeste si se rumeneste frumos.

5. Servirea:

Scoate cartofii, adauga deasupra o lingurita de iaurt grecesc si presara ceapa verde tocata pentru un plus de prospetime.
Serveste-i calzi si bucura-te de o masa delicioasa!