Vrei sa prepari o mancare sanatoasa si savuroasa familiei tale? Cea mai buna si cea mai inspirata alegere este crema de spanac cu iaurt. Se pregateste usor, rapid si contine foarte putine calorii.
Timp de preparare
30 min
Dificultate
usor
Ingrediente
1 jumatate de kg de spanac
5 linguri de ulei
1 sfert de litru de zeama de legume
1 lingura de faina
1 ceapa
200 g iaurt
sare
Mod de preparare
Spala bine spanacul si pune-l la fiert aproximativ 20 de minute. Dupa ce s-a fiert, pune-l la scurs si lasa-l sa se raceasca putin. Taie-l marunt si inabusa-l intr-o tigaie cu doua linguri de ulei.
Separat, caleste ceapa taiata marunt, aproximativ 2 minute, adauga faina si toarna supa de legume. Adauga in aceasta compozitie spanacul. Lasa amestecul sa mai fiarba 2-3 minute, apoi asezoneaza-l cu sare, dupa gust.
Serveste crema de spanac calda, cu cateva linguri de iaurt.
