Ficateii la cuptor sunt o mancare gustoasa, care se pregateste usor si rapid. Ii poti servi in maniere diverse, atat cu mamaliguta, cat si cu piure de cartofi.
Timp de preparare
50 min
Dificultate
usor
Ingrediente
450 g ficatei de pui
2 cepe medii
1 pahar cu vin
1 lingurita de cimbru
1 lingurita de boia dulce
2 linguri de ulei
sare si piper
Mod de preparare
Spala bine ficateii, scurge-i, apoi asaza-i intr-un vas termorezistent si pune peste ei putin ulei, ceapa taiata julien, cimbrul, boiaua dulce, vinul si asezoneaza-i cu sare si piper dupa gust.
Amesteca bine compozitia, apoi da-o la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 15 minute. Dupa ce s-au rumenit, intoarce-i si pe partea cealalta si mai lasa-i la cuptor pentru inca 15 minute.
Serveste ficateii la cuptor calzi, cu mamaliguta si sos de usturoi cu smantana.
