Vrei sa pregatesti o cina sanatoasa, gustoasa, care, in plus, se pregateste si usor? Iti recomandam o marinata de peste savuroasa si aromata, cu suc de rosii.
Timp de preparare
40 min
Dificultate
usor
Ingrediente
4 pesti proaspeti
2 cepe medii
2 cesti de suc rosii
1 pahar de vin
1 lamaie
3 foi de dafin
faina
ulei
sare si piper
Mod de preparare
Spala bine pestele, asezoneaza-l cu sare si piper, trece-l prin faina si prajeste-l in ulei incis, aproximativ 4 minute. Taie ceapa julien, caleste-o pana cand se inmoaie putin, apoi taie feliile de lamaie.
Stinge ceapa cu vin si suc de rosii, adauga peste si lamaia, foile de dafin, piperul si sarea si lasa-le sa clocoteasca. Asaza pestele intr-o tava mare, toarna peste el sosul de rosii si pune-l la cuptor pentru 25 de minute.
Serveste marinata de peste calda, presarata cu verdeata si cu lamaie.
