Cum gatesti corect carnea de pui? Pieptul poate fi de multe ori uscat si fad. Unul dintre cele mai versatile alimente, puiul poate fi prajit, copt, la gratar, sotat, inabusit sau la rotisor.
Mai jos va oferim o reteta de piept de pui la airfryer sanatoasa si gustoasa:
Ingrediente reteta piept de pui la air fryer
- Piept de pui dezosat, fara piele (aproximativ 400-500 g)
- Amestec de condimente:
- Paprika afumata sau dulce: 1 lingurita
- Usturoi granulat: 1 lingurita
- Ceapa granulata: 1 lingurita
- Patrunjel uscat: 1 lingurita
- Sare si piper, dupa gust
- Ulei: 1 lingura
Cum se face pieptul de pui la air fryer
Intr-un bol amesteca uleiul, paprika, usturoiul si ceapa granulata, patrunjelul uscat, sare si piperul.
Taie pieptul de pui in bucatele mai mici (sau poti cumpara direct muschiulet de pui) si da-l prin amestecul de condimente.
Preincalzeste air fryer-ul la 190°C timp de 3-5 minute, apoi aseaza pieptul de pui in tava, avand grija sa nu suprapui bucatile.
Gateste timp de 12-15 minute, intorcand pieptul de pui la jumatatea timpului de gatire. Verifica daca este gatit complet folosind un termometru – temperatura interna ar trebui sa fie de 74°C.
Serveste alaturi de niste piure de cartofi si o salata proaspata cu ce legume ai prin frigider.
- Sursa: www.skinnytaste.com
- Sursa foto: freepik
