Budinca de orez este un desert la indemana oricui, extrem de savuros. Iata reteta de budinca de orez cu mere, nuci si stafide - un deliciu pentru rasfatati!
Foto: prajiturici.wordpress.com
Timp de preparare
90 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
3 mere mari
3 cani orez
10 linguri zahar
1,5 l apa
100 g stafide aurii
100 g nuci
1 plic zahar vanilat
20 g unt, pentru uns tava
50 g pesmet
Mod de preparare
Spala bine orezul, apoi pune-l la fiert in apa in care ai adaugat si jumate din cantitatea de zahar.
Curata merele si da-le pe razatoarea mare, apoi pune-le la calit cu restul de zahar. Adauga zaharul vanilat, stafidele si miezul de nuca tocat grosier.
Pregateste o tava termorezistenta, pe care o ungi cu putin unt si o tapetezi apoi cu pesmet.
Toarna jumatate din cantitatea de orez fiert, adauga un strat de mar ras, apoi toarna si cealalata jumate din orezul fiert.
Lasa budinca la copt, la foc mediu, circa 15 minute.
Serveste budinca calduta sau rece, dupa preferinta.
Tipul bucatariei
Internationala
