Budinca dulce de cartofi este un desert ceva mai neobisnuit. Este o varianta de "ceva dulce" gustos si savuros, care rasfata papilele gustative ale intregii familii!
Timp de preparare
40 minute
Dificultate
usor
Ingrediente
500 g cartofi
4 oua
130 g zahar brun
7 lingurite unt
o lamaie
Mod de preparare
Mixeaza bine, intr-un bol, ouale cu untul si zaharul. Rade cartofii (cruzi) si adauga-i in amestecul din ou cu unt si zahar.
Amesteca cu mixerul, la viteza medie. Adauga coaja rasa de la lamaie. Stoarce sucul de la lamaie si adauga-l in compozitie. Pune compozitia intr-un vas uns, in prealabil, cu unt. Acopera cu folie de aluminiu.
Baga vasul la cuptor, dar pune-l mai intai intr-o alta oala, plina cu apa. Las-o cam 40 de minute, scoate tava din oala cu apa si mai las-o in cuptor, cam 5 minute.
Trucuri
Se serveste calda, cu frisca, scortisoara sau alte mirodenii preferate pe deasupra.
