Daca folosesti scortisoara in deserturile tale, acestea vor avea o aroma mult mai placuta. Iata reteta de chec cu scortisoara.
Foto: mamagwenm.files.wordpress.com
Timp de preparare
60 minute
Dificultate
Medie
Ingrediente
Aluat
350 g faina
100 g zahar
5 g praf de copt
40 g unt
1 ou
50 ml suc de mere
10 ml extract de vanilie
2 lingurite scortisoara
Glazura
40 g unt
50 g miere
Mod de preparare
Intr-un bol, amesteca faina cu zaharul, scortisoara si praful de copt. Adauga untul si amesteca bine. Intr-un bol separat amesteca ouale, sucul de mere si vanilia.
Toarna peste aceasta compozitie ingredientele umede si amesteca bine. Toarna compozitia intr-o tava si las-o la copt, circa 40 de minute. Fa proba scobitorii.
Pentru glazura, topeste untul intr-o cratita. Adauga si mierea si lasa pe foc timp de un minut. Toarna glazura peste chec, dupa ce acesta s-a racit usor.
Tipul bucatariei
Internationala
