Vrei sa aduci aromele grecesti in bucataria ta? Incearca savuroasele clatite grecesti, care se pregatesc foarte usor, iar gustul lor este incantator.
Timp de preparare
20 min
Dificultate
usor
Ingrediente
200 ml ulei de masline
2 cesti de apa calduta
1 kg de faina
1 ceasca de masline negre fara samburi
1 ceasca de masline verzi fara samburi
1 ceapa medie
maghiran tocat
sare si piper
Mod de preparare
Amesteca intr-un castron mare maslinele negre si verzi cu o lingura de maghiran tocat, sare si piper. Adauga faina si amesteca-le bine, pana cand obtii un aluat omogen.
In timp ce amesteci aluatul, adauga treptat ceapa si apa calduta. Dupa ce se omogenizeaza compozitia, incinge cate putin ulei de masline in tigaie si pune in ea cate o lingura din aluat.
Lasa clatitele sa se rumeneasca pe ambele parti aproximativ 2 minute.
