Daca ai nevoie de o reteta pentru o crema delicioasa pentru prajituri sau torturi, alege reteta noastra de crema de lamaie.
Foto: tuscanychic.com
Timp de preparare
25 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
400 ml smantana dulce (grasa)
3 lamai
120 g zahar
1 praf de sare
Mod de preparare
Spala bine lamaile, apoi curata coaja uneia dintre acestea.
Stoarce sucul de lamaie.
Pune la fiert smantana cu zaharul, coaja rasa de lamaie si un varf de cutit de sare. Fierbe totul 5 minute, amestecand continuu.
Ia smantana de pe foc si strecoar-o.
Adauga treptat zeama de lamaie, pana ce crema se ingroasa.
Toarna crema intr-unul sau mai multe recipiente.
Trucuri
Poti folosi aceasta crema ca umplutura pentru prajituri sau simpla, servita in cupe individuale.
Se pastreaza la rece, in frigider.
Tipul bucatariei
Internationala
