Te-ai gandit sa-ti surprinzi familia cu un desert original? Noi iti propunem sa pregatesti niste rulouri cu orez.
Timp de preparare
60 minute
Dificultate
Mediu
Ingrediente
200 g orez
150 g zahar pudra
150 g zahar tos
1 plic zahar vanilat
50 g unt
150 ml apa
200 ml lapte de cocos
1 pachet foi placinta
100 g fulgi de cocos
1/2 lamaie
Mod de preparare
Spala orezul in apa rece, apoi pune-l la fiert. Adauga putin cate putin laptele de cocos, zaharul vanilat, zaharul pudra si nuca de cocos.
Lasa compozitia la racit.
Intre timp, pregateste un sirop din zaharul tos si 150 ml de apa. Dupa topirea zaharului, adauga zeama de la o jumatate de lamaie si lasa siropul pe foc pana se ingroasa usor.
Unge foile de placinta cu unt topit si aseaza-le unele peste altele, in serii de cate 4. Taie apoi foile in patru dreptughiuri egale.
Umple aceste dreptunghiuri cu orez, infasoare-le bine si pune-le la copt, la 195 de grade, circa 30 de minute. Dupa ce sunt gata, acopera rulourile cu sirop si decoreza-le cu nuca de cocos.
Tipul bucatariei
Internationala
