Spuma de gris in zeama de fructe este un desert delicios, inspirat din bucataria orientala.
Foto: mixtopia.ro
Timp de preparare
45 minute
Dificultate
Mediu
Ingrediente
2 linguri gris
2 pahare de sirop de fructe, zeama din compot sau suc de fructe
1 esenta vanilie
2 linguri zahar
2 pahare apa
Mod de preparare
Pune la fiert siropul de fructe cu apa, vanilia si zaharul.Cand clocoteste, torni grisul in ploaie si amesteci continuu cu telul. Dupa 4 minute dai compozitia la o parte de pe foc si bati continuu pana cand compozitia devine spumoasa.
Pune spuma de gris in cupe individuale si serveste-o cu zeama din compot sau fructele preferate.
Trucuri
Daca fierbi grisul mai mult de 4 minute nu-l mai poti bate spuma.
Daca siropul de fructe este foarte dulce, poti renunta la cele doua linguri de zahar.
Tipul bucatariei
Internationala
