Spuma de mascarpone cu cirese se pregateste in maxim 15 minute, iar daca o pastrezi putin la rece, se poate transforma in cel mai gustos si racoritor desert de vara.
Timp de preparare
15 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
400 g mascarpone
3 linguri zahar pudra
coaja rasa de la o lamaie (optional)
400 g cirese
Mod de preparare
Spala ciresele, apoi scoate-le samburii si lasa-le la scurs.
Mixeaza mascarpone cu zaharul pudra, pana obtii o compozitie spumoasa. Adauga coaja rasa de lamaie, pentru o aroma deosebita, apoi incorporeaza usor ciresele.
Transfera spuma de cirese in cani/ cupe individuale si pastreaz-o la rece pana in momentul servirii.
Trucuri
Poti decora cupele cu crema de mascarpone si cirese cu fulgi de ciocolata, frunzulite de menta sau cirese.
Tipul bucatariei
Internationala
