Ce pregatim pentru masa de Florii: Retete pentru toata familia

Floriile sunt o sarbatoare cu o semnificatie profunda, marcata de traditii si momente de bucurie alaturi de familie. Este ocazia perfecta de a petrece timp impreuna, de a ne bucura de primavara si de a savura preparate delicioase, care sa aduca zambete pe chipurile celor dragi. In aceasta zi speciala, sarbatorim intrarea triumfala a lui Iisus in Ierusalim si, totodata, dam viata unor obiceiuri care ne conecteaza cu traditiile noastre.

Semnificatii si traditii de Florii pentru copii

Intrarea lui Iisus in Ierusalim:
Este important sa impartasesti cu cei mici povestea intrarii lui Iisus in Ierusalim, explicandu-le cum a fost intampinat cu bucurie si flori, simbolizand un nou inceput si speranta adusa de aceasta sarbatoare.

Ramuri de salcie:
Pentru copii, este frumos sa le explici ca ramurile de salcie sfintite aduc binecuvantare in case si reprezinta un simbol al primaverii si al reînnoirii. Aceste ramuri sunt un element esential al acestei zile si sunt pastrate pentru a aduce protectie si binecuvantare in locuinte.

Nume de flori:
Daca ai copii care poarta nume de flori, sarbatoreste-i intr-un mod special. Poti pregati desertul lor preferat sau organiza o mica petrecere tematica, pentru a-i face sa se simta importanti si iubiti in aceasta zi speciala.

Retete delicioase pentru masa de Florii

Masa de Florii poate fi o adevarata sarbatoare culinara, cu preparate adaptate gusturilor celor mici, dar si delicioase pentru intreaga familie.

Iata cateva retete simple si savuroase:

1. Plachie de peste la cuptor (adaptata pentru copii)

Ingrediente:

• 500 g file de peste alb (cod, merluciu)

• 200 g ceapa

• 200 g rosii cherry

• 100 ml suc de rosii

• 1 lingura ulei de masline

• Patrunjel proaspat tocat

• Sare si piper (putin)

Mod de preparare:

1. Taie pestele in bucati potrivite pentru copii.

2. Calesc ceapa tocata marunt in ulei de masline, adauga rosiile cherry taiate in jumatati si sucul de rosii.

3. Asaza pestele in tava, toarna sosul de rosii si ceapa, condimenteaza usor si da la cuptor pentru 20-25 de minute.

4. Serveste cu patrunjel proaspat tocat si mamaliguta.

2. Bors de peste (adaptat pentru copii)

Ingrediente:

• 500 g file de peste alb (crap, somn)

• 500 g legume (morcovi, pastarnac, cartofi)

• 1.5 l apa

• 100 ml bors magic (pentru copii)

• Leustean proaspat tocat

• Sare (putina)

Mod de preparare:

1. Taie pestele in bucati mici si legumele cubulete.

2. Pune legumele la fiert in apa cu sare.

3. Cand legumele sunt aproape fierte, adauga pestele si lasa sa fiarba.

4. Adauga borsul magic (poate fi suc de lamaie sau otet de mere, in cantitate mica) si mai lasa sa fiarba cateva minute.

5. Serveste cu leustean proaspat tocat.

3. Placinta cu mere (cu un twist pentru copii)

Ingrediente:

• 500 g aluat foietaj

• 1 kg mere

• 100 g zahar brun

• Scortisoara

• Stafide (optional)

• Nuci maruntite (optional)

Mod de preparare:

1. Intinde aluatul foietaj si taie-l in forme amuzante (flori, pestisori).

2. Curata merele, taie-le cubulete si amesteca-le cu zahar, scortisoara, stafide si nuci.

3. Asaza merele pe aluat si acopera-le cu alte forme de aluat.

4. Da la cuptor pentru 30-40 de minute.

5. Serveste cu zahar pudra si inghetata.

4. Frigarui cu fructe si branza

Ingrediente:

• Fructe proaspete (capsuni, struguri, kiwi, banane)

• Cuburi de branza cheddar sau mozzarella

• Bete de frigaruie

Mod de preparare:

1. Taie fructele si branza in cuburi potrivite.

2. Infige pe bete cuburi de fructe si branza, alternand culorile si texturile.

3. Serveste ca o gustare sanatoasa si colorata.

Floriile reprezinta o oportunitate minunata de a ne conecta cu traditiile si de a petrece momente de neuitat alaturi de cei dragi.

Masa de Florii devine un prilej de bucurie, armonie si gusturi delicioase, iar spiritul acestei sarbatori ne aduce pace si speranta in suflete. Sa ne bucuram de fiecare clipa petrecuta impreuna, sa cream amintiri pretioase si sa fim recunoscatori pentru darurile pe care le avem.

 

 

Foto: Freepik.com