Daca esti un mare iubitor al mancarurilor pe baza de peste, iti propunem o savuroasa salata cu somon, pe care o pregatesti rapid si este delicioasa.
Timp de preparare
20 min
Dificultate
usor
Ingrediente
200 g file de somon afumat
150 g rucola
6 rosii cherry
1 castravete
1 avocado
1 ceapa verde
2 lingurite de ulei de masline
1 lamaie
1 lingurita de mustar
1 lingurita de capere
sare si piper
Mod de preparare
Spala si curata bine legumele si verdeata, apoi taie-le marunt si pune-le intr-un castron mai mare. Adauga peste ele cateva fasii de somon afumat si prepara un dressing amestecand uleiul de masline cu zeama de lamaie, mustarul si caperele.
Stropeste salata cu acest dressing si asezoneaz-o cu sare si piper dupa gust.
Salata de somon se poate servi atat la pranz, cat si la cina, cu paine prajita sau alaturi de un pahar de vin alb.
Sursa foto: www.bucataras.ro
