Salata de andive este o salata simpla, pe care daca stii cum sa o pregatesti o vei pune mereu pe mesele familiei tale.
Foto: hear.org
Timp de preparare
20 minute
Dificultate
Usoara
Ingrediente
2 andive mari
30 ml zeama de lamaie
40 ml ulei de masline
10 g sare de mare
Mod de preparare
Curata cu atentie andivele de frunzele exterioare si eventualele impuritati, apoi pune-le repede sub un jet de apa rece. Este foarte important sa se respecte aceasta indicatie, deoarece, daca andivele nu sunt puse imediat sub apa rece, devin amare.
Taie frunzele de andive in cubulete sau fasii potrivite, adauga sare peste ele, apoi pregateste un dressing din zeama de lamaie si ulei, care se amesteca in aceasta salata. Adauga sare dupa gust.
Trucuri
Poti imbogati gustul salatei de andive daca adaugi in bol un amestec de seminte uscate, precum seminte de pin, fistic sau seminte de floarea-soarelui.
Tipul bucatariei
Internationala
