Salata de masline se serveste intinsa pe felii de bagheta proaspata, alaturi de alte aperitive sau gustari reci.
Foto: recettessimples.fr
Timp de preparare
25 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
200 g masline
100 g miez de paine
100 ml ulei
zeama lamaie
1 ceapa mica
frunze salata verde
Mod de preparare
Scoate samburii maslinelor, apoi trece-le prin masina de tocat sau mixeaza-le cu ajutorul blenderului.
Adauga miezul de paine inmuiat in apa si stors si continua sa mixezi amestecul. Toarna uleiul in fir subtire, ca la maioneza, apoi potriveste salata de gust, adaugand zeama de la o lamaie. Daca este nevoie, adauga si putina sare.
Dupa ce salata este gata, poti adauga ceapa taiata marunt.
Aseaza salata pe un platou pe care ai pus frunze de salata verde.
Serveste aceasta salata de masline cu paine proaspata.
Tipul bucatariei
Internationala
