Cu putina imaginatie, chiar si cel mai banal preparat se poate transforma intr-o reteta sofisticata. Iata o reteta ingenioasa de salata de rosii in paine.
Foto: leblogpiquant.com
Timp de preparare
15 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
3-4 rosii
50 g rosii uscate la soare
1 paine rotunda (400 g)
2 catei usturoi
2 linguri ulei de masline
sare
piper
3-4 frunze busuioc verde
parmezan ras (optional)
Mod de preparare
Taie un capac din paine, scoate miezul si da-l deoparte, pentru a pregati crutoane.
Taie miezul de paine cubulete si pune-le la prajit intr-o tigaie cu putin ulei si usturoi zdrobit. Rumeneste crutoanele, fara insa a le usca.
Taie ingredientele pentru salata, amesteca-le cu sare, ulei, piper si busuioc. Pune totul in paine si lasa la odihna 15 minute, pentru a se patrunde aromele.
Serveste salata cu crutoanele de paine pregatite anterior.
Trucuri
Optional, poti presara putin parmezan ras sau branza peste aceasta salata, pentru un plus de savoare.
Tipul bucatariei
Internationala
