Sosul de marar este o garnitura savuroasa pentru mancarea de cartofi sau pentru carnea fiarta. Se prepara usor si are un gust delicios.
Timp de preparare
10 minute
Dificultate
usor
Ingrediente
1 legatura marar verde
1 lingura de faina
1 lingura ulei
250 ml lapte
sare
Mod de preparare
Spala si apoi toaca marunt mararul. Pune-l intr-o cratita cu ulei incins, apoi adauga faina si amesteca incontinuu sa nu faca cocoloase. Stinge compozitia cu laptele si continua sa amesteci, apoi adauga mararul tocat si sare, dupa gust.
Daca sosul este prea gros, mai poti adauga inca putin lapte. La final, lasa sosul sa fiarba aproximativ 10 minute.
Sosul de marar il poti servi ca garnitura pentru diverse mancaruri, precum cartofi, carne fiarta sau friptura, ori dressing pentru salate.
