Crema de mazare

/ / Modificat: 2012-05-30
Crema de mazare

Daca ai ramas in pana de idei si nu stii ce sa-i mai pregatesti mofturosului tau, ii poti pregati o supa crema de mazare, extrem de sanatoasa.

Foto: vegananddemanding.wordpress.com

Timp de preparare

20 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

1 conserva mare mazare (800 g)

1 cartof

1 dovlecel

1 morcov

1/2 ceapa

2 linguri ulei de masline

1/2 l apa (sau supa de legume)

sare

piper

smantana (optional)

Mod de preparare

Curata legumele, apoi taie-le bucati potrivite si pune-le la fiert, in apa cu sare.

Cand legumele sunt aproape fierte, adauga mazarea si lasa pe foc inca 15 minute.

Mixeaza legumele cu ajutorul unui blender, adauga uleiul de masline si condimenteaza dupa gust, cu sare si piper.

Serveste crema cu smantana si crutoane de paine alaturi.

Trucuri

Foloseste mazare proaspata sau de la congelator in locul conservei de mazare.

Tipul bucatariei

Internationala

Taguri Supe

Articole recomandate

Citeste si despre