Daca vrei sa slabesti cateva kilograme in aceasta primavara este cazul sa gatesti mancaruri usoare, pline de vitamine. Noi iti recomandam supa de rosii, extrem de satioasa si gustoasa.
Foto: simplerecipes.net
Timp de preparare
50 min.
Dificultate
medie
Ingrediente
Foto: pingminghealth.com
1,5 kg rosii
1 ceapa
2 morcovi
1 telina mica
1 ardei gras
100 g orez/ paste
1 lingura ulei de masline
1 legatura patrunjel
sare
Mod de preparare
Curata telina, ceapa, morcovii si ardeiul, apoi taie aceste legume cubulete si pune-le la fiert in apa cu ulei de masline.
Cand sunt pe jumatate patrunse, adauga rosiile decojite si taiate in sferturi. Mai lasa la fiert inca 20 de minute.
La final, legumele din supa se mixeaza cu un blender si se adauga inapoi in zeama.
Se potriveste de gust cu sare, apoi se presara verdeata proaspata, taiata marunt.
Trucuri
Pentru o textura mai cremoasa, poti adauga la legumele mentionate si un cartof mare sau un dovlecel.
Mod de servire
Supa de rosii se serveste cu orez fiert sau paste fierte separat.
Tipul bucatariei
Internationala
