Supa de somon cu lamaie este o delicatesa a carei preparare usoara sau gust savuros o poate transforma intr-o reteta din ce in ce mai prezenta in meniul familiei tale.
Timp de preparare
40 min.
Dificultate
mediu
Ingrediente
4 buc. file de somon
sucul de la 3 lamai mari
2 cepe
2 morcovi
1 ardei gras
250 g spanac proaspat sau congelat
1 ardei iute
sare
piper
Mod de preparare
Toaca legumele marunt si pune-le la fiert intr-o oala mare cu apa. Lasa-le sa fiarba timp de 10-15 minute, iar inainte de 5 minute de a fi fierte complet, adauga pestele taiat bucati mari si spanacul. Lasa supa sa fiarba la foc mic si nu amesteca tare, astfel incat pestele sa nu se destrame.
Aduna spuma care se aduna deasupra si adauga zeama de lamaie cu 2 minute inainte sa stingi focul. Supa se serveste cu felii de lamaie si crutoane.
