(pentru 12 briose)
Ingrediente
200 g faina
200 ml lapte
2 oua
2 linguri de ulei
1 plic de praf de copt
100 g cascaval
100 g sunca
1 legatura ceapa verde
lingurita de patrunjel tocat
lingurita de semnite de floarea soarelui
Mod de preparare
Copilasilor tai o sa le placa la nebunie gustoasele briose cu cascaval Sofia si sunca!
Tot ce trebuie sa faci e sa bati ouale bine, impreuna cu laptele si uleiul. Adaugi mai apoi sunca taiata fasii, cascavalul taiat cuburi, ceapa verde tocata marunt si patrunjelul.
Separat amesteci faina cu praful de copt si torni peste compozitia lichida, amestecand usor si cu grija sa nu se formeze cocoloase.
Asezi formele unse cu un strop de ulei pe tava rece tapetata cu hartie de copt si le umpli pe 3 sferturi, ca sa ramana loc sa creasca frumos.
Presari abundent seminte de floarea soarelui peste briose si le pui la cuptor pentru 35 - 40 de minute.
Cand s-au rumenit bine le scoti, le lasi putin sa se racoreasca si sunt numai bune de servit prichindeilor nazdravani!
Pofta buna!
