Pentru 4 portii
Ingrediente
250 g orez salbatic
450 g broccoli mix (broccoli, conopida, morcovi)
300 g amestec de legume chinezesc
150 g cascaval Delaco Sofia ras mare
1 praz
2 lamai mari
1 lingura ulei de masline
sare
Mod de preparare
O reteta delicioasa si sanatoasa pentru cei mici, cu delicioasul cascaval Sofia.
Intr-o oala vom pune la inabusit legumele, prazul taiat rondele, o lingura de ulei, doua cesti de apa si un praf de sare.
Nu amestecati foarte des, pentru a nu zdrobi legumele si daca apa scade prea mult, puteti completa.
Punem apoi orezul la fiert, respectand timpul indicat pe ambalaj. Dupa ce s-a fiert, il scurgem bine de apa.
Cand servim, asezam pe farfurie un strat de orez si presaram pe deasupra un rand de cascaval ras. In jurul acestei compozitii, asezam frumos legumele inabusite.
Sanatos, delicios si usor de preparat!
Pofta buna!
