O echipa de cercetatori britanici din cadrul Universitatii din Southampton a efectuat studii de specialitate asupra unor game de produse care contin coloranti artificiali studiind comportamentul copiilor care le consuma. Rezultatele unor cercetarii efectuate anterior arata ca aditivii alimentari provoaca hipertensiune si capacitate scazuta de concentrare.
De exemplu, tartrazina este implicata intr-un procent mare de cazuri de sindrom ADHD (hiperactivitate) la copii. Astmaticii de asemena pot prezenta simptome in urma consumului de tartrazina, deoarece este cunoscuta ca un agent ce elibereaza histamina.
(Nicoleta Catana)
Citeste tot articolul in:
