Descoperire socanta la restaurantul McDonald's Baneasa! Inspectorii ANPC au gasit cuburi de gheata contaminate cu enterococi intestinali si bacterii coliforme. Toate aparatele din tara vor fi oprite si verificate!
ACTUALIZARE: Declaratie oficiala McDonald’s Romania
McDonald’s va opri temporar utilizarea aparatelor de gheata din restaurantele sale din Romania pentru verificari suplimentare a calitatii apei potabile, au informat marti reprezentantii companiei:
„Siguranta si calitatea produselor noastre sunt o prioritate la McDonald’s. Astfel, cu privire la analiza realizata in restaurantul nostru din Feeria Baneasa, dorim sa precizam ca, in acelasi timp cu prelevarea probei de catre ANPC, la solicitarea companiei noastre, a fost prelevata o a doua proba din acelasi lot de gheata, de catre un laborator certificat de Ministerul Sanatatii pentru monitorizarea calitatii apei potabile. Rezultatul acestei analize confirma ca gheata produsa in aparatul de gheata al restaurantului este conforma.
Toate echipamentele din restaurantele McDonald’s respecta cele mai inalte standarde de siguranta si igiena, fiind verificate constant prin protocoale riguroase, inclusiv filtrarea apei si igienizarea aparatului de gheata. Echipamentele noastre sunt specializate, certificate CE si supuse unor controale periodice pentru a asigura calitatea si siguranta fiecarui produs oferit clientilor nostri.
Ca masura suplimentara fata de verificarile recurente pe care le realizam, vom solicita laboratorului certificat de Ministerul Sanatatii pentru monitorizarea calitatii apei potabile sa efectueze verificari suplimentare in toate restaurantele din tara. Astfel am decis sa oprim temporar utilizarea aparatelor de gheata din restaurantele McDonald’s din tara, pana la obtinerea acestor rezultate, pentru a asigura clientii nostri ca totul este conform.”, au transmis reprezentantii companiei, intr-un comunicat de presa oficial.
Stirea initiala:
Cuburi de gheata contaminate cu enterococi intestinali si bacterii coliforme, la McDonald’s Baneasa
ANPC a sanctionat Premier Restaurants SRL, operatorul lantului de restaurante McDonald’s, cu o amenda de 30.000 lei, dupa ce reprezentantii autoritatii au constatat, in urma prelevarii analizelor microbiologice, cuburi de gheata contaminate cu enterococi intestinali si bacterii coliforme.
”In urma procesului verbal de prelevare seria ANPC nr. 0022380/18.02.2025, la data de 18 februarie 2025, au fost prelevate probe de cuburi de gheata in vederea determinarii analizelor microbiologice. La data de 24 februarie 2025, Laboratorul ICA a emis Raportul de incercare nr. 11719502, prin care s-a detectat prezenta enterococilor intestinali (valoare determinata 2,3 x 102 ufc/100ml), valoare ce depaseste limita acceptata conform Ordonantei 7/2023, care impune o valoare de 0 ufc/100ml. De asemenea, valoarea determinata pentru bacteriile coliforme (considerate parametru indicator conform aceleasi Ordonante) a fost de 2,7 x 102 ufc/100ml, in conditiile in care valoarea admisa este de 0 ufc/100ml”, se mentioneaza in raportul de laborator al Institutului de Cercetari Alimentare (ICA).
Presedintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, spune ca temperatura si necuratarea, neigienizarea, neutilizarea manusilor cand sunt puse cuburile de gheata in pahare, etc, sunt principalii factori care au determinat contaminarea acestora.
„Problema nu este la apa potabila livrata, depinde de oras, in cazul Bucuresti, mall Baneasa, de Apa Nova. Calitatea apei la intrarea in mall este zero, asa cum trebuie sa fie si gheata si apa potabila, deoarece gheata este asimilata apei potabile. Problema este de la intrarea in mall a apei, in retelele telescopice in care circula, nu au fost igienizate, in special in food-urile care au masini de gheata proprii”, a afirmat presedintele ANPC, Cristian Popescu Piedone.
In acest context, operatorul economic Premier Restaurants SRL a fost sanctionat cu o amenda de 30.000 lei si i-a fost dispusa masura opririi temporare a utilizarii aparatului de gheata pana la remedierea deficientelor constatate.
„In plus, avand in vedere raportul de incercari nr. 11719502/24.02.2025, care confirma prezenta bacteriilor coliforme si a enterococilor intestinali (streptococi fecali), exista suspiciunea ca aceste microorganisme ar putea fi prezente si la aparatele de producere a ghetii din unitatile operatorului economic. Conform articolului 57 din Ordonanta Guvernului nr. 21/1992 cu modificarile si completarile ulterioare, s-a propus emiterea unui Ordin al Presedintelui ANPC pentru oprirea temporara a utilizarii aparatelor de gheata la nivel national, pana la obtinerea unor rapoarte de incercari ulterioare care sa confirme ca gheata utilizata este sigura pentru consumul uman”, se mai precizeaza in raport.
Se fac verificari toate locatiile McDonald’s din tara si nu numai!
Avand in vedere raportul care confirma prezenta bacteriilor coliforme si a enterococilor intestinali (streptococi fecali), exista suspiciunea ca aceste microorganisme ar putea fi prezente si la aparatele de producere a ghetii din unitatile operatorului economic.
Conform articolului 57 din Ordonanta Guvernului nr. 21/1992 cu modificarile si completarile ulterioare, s-a propus emiterea unui Ordin al Presedintelui ANPC pentru oprirea temporara a utilizarii aparatelor de gheata la nivel national, pana la obtinerea unor rapoarte de incercari ulterioare care sa confirme ca gheata utilizata este sigura pentru consumul uman.
Ca urmare a acestui fapt, au fost prelevate noi esantioane de gheata din unitati de alimentatie publica, respectiv:
- Amrest Food SRL – Burger King
- Art Burger SRL - Hesburger
- Amrest Coffee SRL – Starbucks
Scopul principal al prelevarii acestor esantioane este realizarea analizelor microbiologice pentru a verifica prezenta microorganismelor periculoase, precum bacterii coliforme, enterococi si Escherichia coli. Esantioanele au fost prelevate de catre un reprezentant ICA.
- Surse: hotnews.ro, observatornews.ro
- Foto: Unsplash
