Un studiu recent arata ca laptele de capra are proprietati mai benefice decat laptele de vaca, dintre care cele mai importante sunt:
- previne deficienta de fier;
- previne demineralizarea oaselor.
Experimentul a fost efectuat pe soareci carora li s-a indus deficienta de fier. Rezultatele au aratat ca cele doua afectiuni pot fi tratate mai repede cu lapte de capra deoarece reabiliteaza parametrii hematologici si creste nivelul hormonului paratiroid.
De asemenea, ajuta la intrebuintarea corecta a fierului, calciului si fosforului in procesul metabolic si digestiv si le directioneaza corect spre organele tinta. Specialistii avertizeaza insa ca sunt necesare studii aditionale, efectuate pe oameni, pentru a putea recomanda consumul de lapte de capra.
Sursa: Medical News Today
